Вы просматриваете: Главная >Архив для Декабрь, 2010

ГАЛА (GALA)

Созревает этот сорт в конце августа, и его гладкая, блестящая кожица переливается всеми красками осеннего листопада: лимонно-желтыми, огненно-оранжевыми, красными. Яблоки Гала хрустящие, с плотной и сочной мякотью, ароматные и сладкие. Яблоко источает аромат свежести, орехов и карамели. В основном, яблоки употребляют просто так или для салатов и соусов. Несмотря на то, что собирают их рано, […]

ГОЛЬДЕН ДЕЛИШЕС (GOLDEN DELICIOUS)

Гольден Делишес подходит для всего. Этими сладкими, сочными и хрустящими яблоками можно перекусывать просто так, использовать в выпечке и для салатов. Их мякоть остается белоснежной дольше любых других яблок.

РЕД ДЕЛИШЕС (RED DELICIOUS)

Это один из классических сортов — одно из самых популярных яблок для перекуса. Этот плод в форме сердца трудно спутать с плодами других сортов. Темно-карминовый, изящный, с прочной глянцевой кожицей — он, поистине, величав. Хрустящие яблоки с нежным сладким вкусом и бело-кремовой сочной мякотью лучше всего подходят для салатов. \»Делишес\» долгое время сохраняется.

Вишня, черешня

Вишня по распространенности среди плодовых пород мало уступает яблоне. Она наиболее зимостойка среди косточковых. Плоды ее содержат сахара, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества, пектины, витамины (каротин, аскорбиновую кислоту) и другие биоактивные соединения.

Сорта рябины

Рябина —самое зимостойкое, малотребовательное к условиям произрастания дерево. Плоды используются в народной медицине, пищевой промышленности и употребляются для питания людей. В любительском саду следует выращивать один из сортов рябины селекции И. В. Мичурина (Ликерная, Лурка, Мичуринская десертная) и черноплодную рябину (аронию). Плоды мичуринских сортов содержат 8,2— 10,2% Сахаров, 0,62—1,57% кислот, 10,57—16,0 мг%\’ каротина, 29,88—44,83 мг% […]

Бойкен

Распространенный в любительских садах, очень урожайный, позднезимний, зимостойкий сорт. Плоды разноразмерные — от 100 до 300 г, на дереве завязываются пучками. При обрезке надо помнить, что немалая часть урожая формируется на концах веточек. Для нормирования урожая на обособившихся бутонах оставляют центральный в соцветии или прореживают молодые плоды, что делает их более крупными и вкусными, улучшает […]

Сорта яблони

Наиболее распространенной плодовой породой является яблоня. Из этих сортов лучше всего подходят Блек Стейман, Бойкен, Весна, Джонатан, Кальвиль снежный, Зимнее лимонное, Млеевская красавица, Зимнее нарядное, Новогоднее млеевское, Ренет Симиренко. Из осенних сортов хорошо себя проявляет Антоновка обыкновенная, Уэлси, Слава победителям, из летних — Папировка. Ниже приводится краткая характеристика названных сортов.

Карликовые подвои

Посещая в течение двадцати лет коллективные и приусадебные сады, я сделал вывод, что любители непродуманно закладывают плодовые насаждения, деревья на слаборослых подвоях, в частности парадизках, часто высаживают близко к деревьям на сильнорослых подвоях, вследствие чего они притеняются и дают низкие урожаи.

Формирование кроны

В молодых садах со сферическими кронами для лучшей светообеспеченности всех ветвей, удобства ухода за насаждениями и сбора урожая целесообразно формировать деревья по лопастной системе. Для этого в кронах оставляют два или три яруса ветвей, а в каждом ярусе по 4 ветви первого порядка. Они должны быть расположены одна над другой с углами расхождения между собой […]

Применение химических препаратов

Для интенсификации плодоводства большое значение имеет применение особых химических препаратов — ретардантов (от английского слова «ретард» — задерживать, замедлять). В нашей стране освоено промышленное производство одного из ретардантов — хлор-холинхлорида под названием ТУР. Он почти не токсичен для животных и человека, даже насекомые на обработанных этим препаратом участках не погибают. Содержит 60—70% действующего вещества и […]